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, ?2 A" Y2 O+ S5 N之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 o7 }! g8 R
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 Z% |3 w$ ] T* p
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 H2 w/ o, L" f/ k7 A7 h8 [. u
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 G L6 S" f, i; G( R) }
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蒜蓉 1湯匙: {: J' D, q; J7 @6 e+ l; k1 Q- B3 E
牛油 2湯匙8 r3 m0 j) T& C4 t
香芹碎(Parsley) 少許
* M1 J! i* e: [7 B8 `www2.tvboxnow.com鹽、胡椒 少許6 ^* N+ X3 Y$ y1 `) `
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# U# t, K. a( E& z
; j$ C/ L$ O MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上公仔箱論壇% _. |1 q% C+ X5 L% g. t2 W
; a6 L" W7 R/ X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度公仔箱論壇8 \2 ]3 u1 W5 t0 @
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' P9 R2 D# A6 S. x
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Q# f' m, p# o0 `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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: t; [( h4 E7 q公仔箱論壇1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了www2.tvboxnow.com7 H" C2 S( u% S2 X
2）大蝦平放或直放焗盤均可公仔箱論壇3 `6 r& o$ K8 H9 W- Q
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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