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5 @7 ?/ {% f' p6 v" u, s公仔箱論壇【材 料】
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桂竹筍 400公克8 e* z- R" G3 g8 ]' P
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福菜 100公克
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薑絲 10公克www2.tvboxnow.com, V' w3 c' J1 \3 ]" Z0 P- o
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高湯 700ＣＣwww2.tvboxnow.com0 J! q! P& _* ~+ O6 ~
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【調 味 料】
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# w$ \, K# N1 f, M+ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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& f" o9 [4 l% R( l5 ]www2.tvboxnow.com冰糖 少許
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3 Q5 m: x. v' i- t公仔箱論壇雞粉 1/2小匙+ M8 E; b# \6 y! X
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米酒1/2大匙www2.tvboxnow.com' l: G$ E. R! K' M
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2 J" |, f: y* T- q# m【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 f5 `* T% i$ _
3 [ O4 x- x- q9 `! t公仔箱論壇1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。# A0 q1 a7 J0 j9 U$ Q& |: B
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。, j3 r& D% u0 H+ C
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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