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【材 料】
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, _4 g- D9 y2 W- @# u" ^5 stvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1500公克公仔箱論壇5 Q# \2 `' a( N5 {# T' l, m& h+ x
+ E1 z2 ]: ~- q6 T: \) T w公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克
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" z3 c+ [; ^- |4 E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克
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% O8 D& k8 X1 _$ Y# |3 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個公仔箱論壇8 v, [) J5 J1 {5 V/ T/ \
# }! j1 S. b) I: `. V! i公仔箱論壇蔥段 20公克/ c# J, M- W7 H6 [: C
8 d K7 @/ Z9 g3 Q+ H公仔箱論壇高湯 1600ＣＣ
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" J- s' w. y+ V2 g* k【調 味 料】$ q+ I6 g1 X; u/ G) o
: R8 \# x4 B. R3 K" l" Q鹽 1小匙
* r" Q; ~6 H V% @$ B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B- @# ]1 r# K/ G
雞粉 1/2小匙
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: j2 ] S7 Z! m$ R1 J細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q* O; a v9 M! b; T: h
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: ?) s+ B" ]' ~. `7 C) ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* f. T5 a V- `& B+ }+ V: T
【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 Q) H3 ~8 C# m* `7 P4 P
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。+ l+ D$ ?" {/ R8 d
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。1 b- p: ~: K8 f: R5 L4 R
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
' @/ v( f- F( B) }6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇- @" m. Q1 A4 x B
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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