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【材 料】
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/ [& G4 b! b; q! c, qwww2.tvboxnow.com乾木耳 10公克: L" q G* \ v; @$ b
- I- J* i) m3 {/ d公仔箱論壇蝦皮 15公克
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蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* @* ~* U/ }9 |- z! G5 S6 n' S
! E3 y* Y2 l/ N) @$ R蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1小匙www2.tvboxnow.com! u& z' r: j9 i$ F
/ K# K. b: h2 I7 n! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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. t+ j2 G2 y, Z+ J* b& F白胡椒粉 少許
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8 i6 U3 g! _9 ` M$ [+ M( |! V公仔箱論壇【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。$ z+ U, y b0 ?
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
9 T- s2 ], ?6 j) A5 ewww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
: j& b0 b1 x7 t# y3 M3 r4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。www2.tvboxnow.com$ E) o* V1 F/ f
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ C! n, |+ n" U. s- a( z
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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