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' X! y& U9 h$ t6 D4 M% G/ P5 e公仔箱論壇【材 料】
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( d2 R$ }, `, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 1500公克
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* e% w6 r$ b: I2 c h: g紅蘿蔔絲 30公克
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G" z' l/ ~5 E, rtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, s2 ]7 z5 H! ]7 K) p" S
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蝦皮 15公克7 b$ N! ?# y( G% T5 X
2 l. U$ ~. p2 q( s4 C L- H; C0 W公仔箱論壇蛋 1個
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蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( h5 s& [& ?: P# w T
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高湯 1600ＣＣ0 ?4 n. J" y2 D
: f4 p, K8 ^3 w; f7 ^% atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 g7 Q1 |* K& |
公仔箱論壇- Y; B9 B9 |) B, w# F
鹽 1小匙+ N* h( R, {7 H9 |
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙- Y# a; s2 H6 k2 u
+ `6 U7 g( t7 n1 \6 fwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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. E, Z8 n- p5 S【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。www2.tvboxnow.com, L# }) D& W" g7 t& D& z9 w1 e- ?
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。( z4 P9 U$ C. T/ m
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
3 H' Y C) x2 L3 Q0 n5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。+ v0 t, K+ [7 H# U) t5 E% @
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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