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蛤蜊300公克
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& b. l& {* W1 k, {$ h$ ewww2.tvboxnow.com九層塔 2支
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) N8 O# T0 T; Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙, U0 ?4 v# S% o/ M Q% e
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香油 1小匙7 l. f0 @/ |: L' ?# f
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! u1 ]- Z" \6 m4 [# P【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。公仔箱論壇" e. g8 ?1 w/ F. Z( L' w
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 n/ K3 v8 M( Q
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇) p1 j2 P9 I+ ? C0 w
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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