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【材 料】www2.tvboxnow.com, S7 u! R+ |) [) F+ i8 W' z
* {7 } W/ q, b蛤蜊300公克
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7 e6 p9 i: C) k1 H" |公仔箱論壇九層塔 2支
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辣椒 1條
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【調 味 料】* B9 X. R) T2 |$ k* d
# r* A9 }$ H8 O$ m" Vtvb now,tvbnow,bttvb香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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2 h% k% e3 V( F4 _0 e公仔箱論壇【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。www2.tvboxnow.com; Z( K/ ?: t) L S
- p3 ?) u: z. ?0 N9 ~2 E' E2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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( C% B! L3 I. D. y1 E, ftvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。. N6 Z, `: B2 L3 [8 [" r
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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