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9 D" o x8 F( E8 q; V) p6 W【材 料】
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( u2 r7 i5 b W) k公仔箱論壇蛤蜊300公克www2.tvboxnow.com$ f3 F5 o+ N9 x6 D
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九層塔 2支
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4 L' M; F/ Z8 G. K/ m" n0 d. q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 5粒
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辣椒 1條www2.tvboxnow.com& N4 D5 |: Y6 F/ n4 K
6 X; Q: Y% u3 \0 N0 Z【調 味 料】$ ~' m; r+ j) N
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇6 }. K" O; }( X- J5 @/ t
0 V2 D6 a* G" Q0 ^& |. q香油 1小匙www2.tvboxnow.com' M4 M5 w; N e! @8 v7 U. u- D
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% ?9 J5 d, A# ~& d3 M【做 法】
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+ G) ?/ x9 U: S' ]7 o0 z1 w1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。公仔箱論壇* Q1 t6 K# ^0 t
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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