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花枝 1尾
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辣椒 1條
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薑 5公克
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蠔油 1小匙
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。8 [2 Y( v7 U: I; d
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 f7 [* P4 h: `
2 ~( `* [0 U4 @9 N- g+ l, A8 itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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