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1 a' B( o$ F+ R1 c) I2 V* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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材料：
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長通粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb, ^" p( c& M d7 Z% s" l
橄欖油
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蘿勒# h7 _, H, `% B) r
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松子仁 40g8 M( A$ q! g6 r. _/ ]
蒜頭 2茶匙www2.tvboxnow.com( R- m$ g9 A0 N
2 H' y' O' a# x* n1 t3 n, I: r1 Dwww2.tvboxnow.comParmesan芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb; e8 ` w, o' u7 N. W3 S
2湯匙
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¼茶匙www2.tvboxnow.com e0 `/ A& {) K {$ ^4 H. V) i3 b
胡椒 少許
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5 t, K. K7 d0 J* b& o- X& Bwww2.tvboxnow.com製法：tvb now,tvbnow,bttvb, {" | E, f* P. V
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* h# P: V! O, p
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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5 ?! k# a$ O" f' k6 q9 Q4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用www2.tvboxnow.com! N* @( g7 a9 L8 ?; L
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# p/ `! n3 D* Z- I( R5 \$ p
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上www2.tvboxnow.com; b/ g( J" y. ^ w" m
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小貼士：
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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