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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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材料（二人前）：
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7 R; V! B5 u$ X4 g' j' ^6 h, J. d公仔箱論壇罐裝蕃茄粒 1罐
4 m: J3 F! z" T( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切粒） 半隻公仔箱論壇0 j5 p8 ] a( g% B$ Z
雞湯粒 1粒
7 T$ p) }4 ?5 j Etvb now,tvbnow,bttvb水 200ml公仔箱論壇. F$ l0 @% ^. A- n5 o7 Z' W7 t2 K
鹽及糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ m2 ~. c& J
牛油 1/2湯匙
# t1 r& p, L6 W: |& _; _www2.tvboxnow.comsage 1茶匙(可以不加)
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- Q9 @+ y& `$ j) ptvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 T7 Z3 s" Z- W" x# y! k
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 u$ h) y8 C* U( f+ Z
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, k2 \ e9 @) L: }! X7 F; j5 J1 y
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb( s. M( a; [5 R! z' }: ? p7 q
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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