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; ~+ H9 S. U# C$ q% y; |www2.tvboxnow.com鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐
6 y I. Y! q6 I* i% Z洋蔥（切粒） 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. S. y* r1 C$ ?' {# m, l0 O
雞湯粒 1粒
# ?$ N4 f6 }) R+ r. I水 200ml公仔箱論壇 D; k; W) N6 Q' U _) X& `4 U
鹽及糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- y1 S+ T# L. _ m1 T
牛油 1/2湯匙www2.tvboxnow.com1 i* O/ J3 B |% |4 O
sage 1茶匙(可以不加)
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製法：www2.tvboxnow.com% b$ {4 ?; N+ W+ z- A
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明www2.tvboxnow.com2 y; H, t. i: H4 J+ U
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# v- t8 R) M# s9 E& e; n8 \! P2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
1 e! \3 s1 n4 fwww2.tvboxnow.com3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉' A) d4 j' U2 D2 _1 v, @
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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( D. ^ X( h) w. X I7 l小貼士：www2.tvboxnow.com/ `) I: M9 u3 q5 U5 ]: B( r
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
7 T- g6 B N& y" ^# K4 c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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