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3 L9 } U; W" o: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。www2.tvboxnow.com+ i9 {7 q% b4 I# z+ p" h
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+ ~* L% _ h+ f- Z+ o3 M6 J: M罐裝蕃茄粒 1罐3 v! f/ G% o4 q# W
洋蔥（切粒） 半隻
- O- C- F3 r. Z- `雞湯粒 1粒
/ q1 ^% k% {% R4 \" twww2.tvboxnow.com水 200ml
5 G6 }1 d5 y- W+ }+ x( y公仔箱論壇鹽及糖 少許
9 ?+ o; e& S/ \ @" M- C牛油 1/2湯匙* H c9 T2 U5 m2 B- B/ H- i2 i3 A
sage 1茶匙(可以不加)0 d J# U& g% l. ]& h9 \, V3 k3 S7 R
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製法：
3 H$ C" n5 ~2 B$ F公仔箱論壇1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘公仔箱論壇* d+ D' p; h( r9 V) V4 P# A! _0 J
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉公仔箱論壇6 D0 j" h1 j I& w# h0 i) T$ H+ A
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻 X7 p( D7 l1 I" @& E
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小貼士：
5 H! ]- k$ Y2 W4 a2 ?www2.tvboxnow.com1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, _3 L$ d% ~0 }
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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