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材料：
+ S( a5 V: m8 g7 ~2 r9 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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+ }% e r; R& Q3 c作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& m( f. t; U. E. @- v1 g4 B) i: V
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。www2.tvboxnow.com) I: r6 D) Z9 F8 K: M
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
$ ^6 V1 N) h+ T0 W" r: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 A, C8 t5 \/ f# O2 M$ Q" i
3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。( Y+ p+ n5 i& i3 c0 c9 S
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。/ L# F& t% K% C2 g0 a5 L. l6 U' }
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。www2.tvboxnow.com# L) j& l% Q7 @7 w
3 q7 B) o2 I; @! K- `, T8 E6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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營養分析：tvb now,tvbnow,bttvb& D; v7 z: ~; f) d- y
# @3 V; y/ E5 k- e) S! D/ k這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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