原料：% Y& i" x$ ?% A; B
1、鸡腿肉半斤。* ?3 U% R$ `# P3 P/ C: s( ^# b7 {* c
2、油炸花生仁一两。+ l" b* u0 t D7 }( h+ W; }
3、大葱白三根约二两。& ?+ b x9 v6 l0 V7 G1 a9 z6 D
4、黄瓜三两。* b# o; s0 {8 o$ k: s# m
5、干红辣椒五、六个。
" h# ?1 S; ]7 E- B0 O9 T 6、花椒十多粒。
# p' R+ r8 i- C" K# ~ Zwww2.tvboxnow.com 7、小独蒜两个。
5 z7 C/ y. o0 f& e$ `0 k1 O 8、老姜一小块www2.tvboxnow.com; |+ ?" N# q+ F7 _9 J6 l
9、酱油两大匙。
( T& t2 {9 p# J3 d1 a) i$ o" q 10、白糖一咖啡匙。
3 C. ?" E9 Z. ]& K! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 c% q9 q- |) o: ^; l& `
12、淀粉两匙。$ i# {( \- o( w- b0 t7 m
13、料酒一大匙。% }5 p0 f D2 D" Z1 } p$ s
14、盐适量。公仔箱論壇+ H5 o- R1 h5 K) _: \( |2 x# B8 F: ]
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做法：
$ Q& |7 c e8 ^/ J. V0 M# D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁1 B8 e. o0 v9 h! c
1 t3 w; v) k# T" Z0 Q/ ]' ?6 h, |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ T& D& W' p* S5 _& Y8 W
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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/ I+ T, h+ y' V1 i2 l- }- S, A+ \www2.tvboxnow.com 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇/ A. E- T4 \6 ~
! s+ R5 V- y7 z1 f# M5 z 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
% @0 N) Z$ S5 z" P3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p @+ h" y2 G) G 7、翻匀后即可起锅上桌。
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3 l* F8 D/ Q% @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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