材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb% D7 u; G0 R [+ T5 |
. D" M5 b: c v公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。+ U5 M! e% P! H% c4 y! P6 E
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
' D. X! N8 E/ R% w9 w$ S7 Q# L3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇8 @* E0 Q2 ^7 F0 \
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+ p) w5 T- E& |7 U' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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: P/ d( ?+ Y1 x9 k8 }9 n+ G公仔箱論壇把所有材料都放进碗里
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8 {: w- q# {1 K4 t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各种调味料，搅拌好
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9 W, K+ L5 D* K/ Y* d5 ]3 F; [/ a把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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/ E7 M5 g( m! Y+ t0 {致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜! `4 p# K: n' z
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Y+ J3 V9 K$ z7 ]" Q0 I; ywww2.tvboxnow.com餐前一碗汤
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' M/ D/ y- O5 T F, T7 ]# N& k* Ttvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 y" y* H0 a/ j' l
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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! N+ q# X( }7 dwww2.tvboxnow.com蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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