材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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' W9 X9 I3 f! o9 x, S1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& Z- j8 d7 i
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
3 r' k9 g7 x) R2 Y8 m3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇& K. z V- q3 B) M% ]4 q1 |/ ]0 a7 [
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半只鸡，切块和洗干净
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4 }/ ] l! a9 D1 a9 ^, Y! s我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb$ [- a. _( p- _& ?% a. x* a, l% N
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6 U$ Q u y. b加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟* C& c" Y1 u9 S3 ]- o( @
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; l" D' U! ]" Y; h; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃www2.tvboxnow.com9 K% ?9 w* s, z% l: A! C* G
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜: V# {. M4 r: s1 q. U/ \0 _& t
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餐前一碗汤公仔箱論壇3 z8 F* O$ l$ K6 I/ A
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; x' f" s% T3 U/ r/ o$ t
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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