材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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/ r# p2 v' w" q. ]4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 } s; W+ t. n4 L
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
8 G0 O9 U" q% N M; q8 L, o5 pwww2.tvboxnow.com3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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- K7 W4 n. x" M3 b蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。www2.tvboxnow.com) V) B9 K" z# g T6 v" D5 @
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半只鸡，切块和洗干净
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# L* E$ S$ g9 P8 Z5 X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用了半包榨菜和4粒红枣
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8 o4 N- i" G% O E' q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料都放进碗里" o6 j) ?* y' y, Z% ~6 j: m( ?
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加入各种调味料，搅拌好0 e3 j2 R1 I3 g, s0 C; W6 Z8 m' X
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ K! ^0 O8 Y' @8 b
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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& z& N0 I1 g, _公仔箱論壇餐前一碗汤+ t! `$ h' c) P8 a$ {; Z" l
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2 T- W9 W3 |: y5 y! ?把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇) a: \& u# a( |; b+ u8 b- D4 z
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蒸好的鸡' ^/ C1 i7 f4 C4 `' o
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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