材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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: h8 W+ E, U% _2 r# T ~( m1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
0 u1 n: P; I) ?3 R" `公仔箱論壇2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。2 C1 w9 |3 v( f
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K X+ N# y5 s2 R( w) Y
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇. C& H4 N2 g+ ~
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我用了半包榨菜和4粒红枣$ U k# k9 K0 \6 w" ^
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7 B5 W2 ~( k$ _0 a1 Ftvb now,tvbnow,bttvb把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' B' }1 G( C6 \& X( d
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( ]0 G% ?5 \6 _& ewww2.tvboxnow.com趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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+ q7 s q) w2 K% m把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了" ~+ ]+ N$ ~- U! q, e$ U
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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