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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。www2.tvboxnow.com& r2 H, Z; e; O& Q  g

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材料 (二人份):tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ c2 F% f1 Z8 a! T2 j
墨魚汁扁意粉         250gwww2.tvboxnow.com0 z' Z5 [& V! b' r) k
墨魚或魷魚      2片
2 y2 _/ c& p7 w* d, s! U, E墨魚汁醬包         1包
2 M3 @; j3 ?4 G6 p1 t, ]www2.tvboxnow.com蒜蓉     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  n' v: b; q+ A) j4 c& k
500g一包,分兩次食

3 B. N2 X# S, K. Z9 n$ F( g1 Q調味:
0 F7 ?/ U* M2 q) y4 Q$ O. m& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K$ x. E, h0 S& w+ ?
酒     1茶匙
1 W* C1 G; v  [胡椒      1茶匙
2 ]* _0 F* @, f, D: \雞粉     1茶匙www2.tvboxnow.com; M1 w. o& D" _, z3 M2 c
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; V$ X8 @0 @( N$ f# Y7 u& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
( ~$ |, h+ W+ l; _8 P# z1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
% w* n& s' R* \( t( n1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ f, n: |( J# N4 c: m: c6 |
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇# @2 i; X" F2 v3 o% W
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小貼士:1 c; e& }1 V3 y) S6 G
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇) {# M# V8 i4 k$ Y9 y( @
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
; b( f2 E2 d  i+ ?5 [( ~9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 用普通的意粉也可. m6 R1 P4 W. o* \
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