在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
" ^) A! N: W4 R. @% O7 j
% \ U$ X( t! P7 ?( j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ], S- @7 H. I5 j
公仔箱論壇/ F, W7 ~) u0 @+ {2 Q
材料（二人份）：
* ]8 J6 Q0 ^9 ?1 Hwww2.tvboxnow.com
9 R) J4 L' ^5 q洋蔥 2隻
/ `4 z; v# e+ _ b2 N牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
. I+ ]9 X5 ]) r1 w9 Q6 ~- y) |0 o水 700ml
z9 u3 \; P- P% _1 n! O公仔箱論壇牛油 1湯匙$ t- h' ?5 _) D( y2 u5 R
法包 2片公仔箱論壇: W/ J8 p- R- c. d& H/ b1 {4 |
碎芝士 2湯匙公仔箱論壇9 Z; n3 e- _% _8 n' `7 ^+ ?
芝士片 2片
. C; `. B$ |9 P' H$ [# x) i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 R) A8 l6 G' v
6 y/ }/ R+ l; ~! L9 H
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
' ^+ n) [' B1 W1 [% @
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：公仔箱論壇$ v' a6 z n: o: Y' Z7 U# R5 C% h
! P! `8 ^/ c# p$ ]" B8 Lwww2.tvboxnow.com1） 洋蔥切絲
+ y2 S- j' m$ ?2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦( s; g; a: Z& s, b: x" Q9 E
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
8 @( D: ]: X! W* z' ^% v! f; Qwww2.tvboxnow.com4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
6 Q; u" [7 R8 B5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
* E* P' ?5 W" `9 K0 a/ g
# V' j l- }6 T9 Y: J' h2 btvb now,tvbnow,bttvb/ h! f* p- m d/ Z
a0 i4 i+ Z/ o, O( ~ Xwww2.tvboxnow.com | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
|
發表於 2012-7-10 12:36 AM
| 
