材料： (4人份)
* q& M+ i2 Q( b金針 20 克
/ E; d w$ Q7 h& n* t8 U& d0 Z6 m雲耳 20 克
/ L" F: @" m$ b1 p# [9 a0 ~ \tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克
0 z3 M8 E+ ~. D. e' Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克
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2 {$ T& }0 b u6 _1 c, ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
$ N: l1 [2 [: ^) D& B. q麻油2茶匙
7 z% h# [, Z7 j* J7 L1 `4 D6 j4 |, |www2.tvboxnow.com油少許
2 m8 b8 v/ ?; ?) nwww2.tvboxnow.com鹽1茶匙
: h' r3 _3 Q6 z; W, r, y' Nwww2.tvboxnow.com糖2茶匙
# T$ O3 g' Y$ X2 f l& s公仔箱論壇
% Z, }/ X% l; B8 Z! h8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- Z1 g5 L% L- Y; J: r& R公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ I1 w- N( t! H9 Q# G6 T; V
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
3 S1 Y* K% i- m6 K9 X公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇+ ]$ V- |+ |0 `; y
. P% I8 c3 F, o: \0 |6 w5 iwww2.tvboxnow.com小貼士：
, @% d* e Y* o. R. C! S8 xwww2.tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
1 }/ ]3 F) Q% {1 ]& o! S' Uwww2.tvboxnow.com2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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