材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 D( \5 w) u: y2 N# \ o! Z
金針 20 克
3 h, E' `4 e/ O9 l% k# m! a' ]雲耳 20 克
! h( q# p4 a2 ]* e6 Iwww2.tvboxnow.com紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 Z {# J4 r: g9 \0 v0 q
鮮鮑魚菇 350 克www2.tvboxnow.com! J3 a$ b9 T8 w$ W6 s* w8 d. `
; N8 ?, W! o+ }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味：& h- n, M6 W3 `: K3 |
麻油2茶匙
3 X0 [+ F# a- n sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" M `2 v1 `+ | W% ~
鹽1茶匙www2.tvboxnow.com& Y& |% Z( D1 {. W
糖2茶匙
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% I1 l& J8 h' F2 d, btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. y8 @" P/ w2 h
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb: A6 [# D0 Q* m' g. s1 c
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；% F( t" s. P2 L
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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& d `0 e& I, S7 u4 u+ \小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: F, i8 a% V% X, }) S: @3 V
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb0 r. _$ D, K9 p' T; d
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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