份量; }! P7 [: y5 k
3 - 4人份; x6 D( @+ y6 b3 R3 g
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材 料: 公仔箱論壇# p* d& X6 ~! U9 ?0 W5 ~7 Q$ b9 F& A
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- \" T% w; o5 c
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量) [: I2 C7 Z5 F% F
拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! s! L* E1 W. J' E( t6 O
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做 法 :
3 ]2 o# v4 H' w& |4 ^8 c$ v/ B1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 % j/ T: \9 t, E( _! E) Z* s; ?4 m
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb' t% e7 |) f7 A$ F) v) W
E |9 Y( V4 eTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。: n7 e) N' s2 b }: a& b# R( T2 p2 p
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精選藥材與食材% P9 p1 c& W' c) v
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
7 W) d$ G4 b( A1 X$ c2 V+ [www2.tvboxnow.com
% H" T! r4 [% btvb now,tvbnow,bttvb干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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