份量9 ~, C) N, L$ [5 i8 `
3 - 4人份
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材 料:
' B6 A, Z. c' L% H# X- C* fwww2.tvboxnow.com主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
0 S7 x# M- n! E& y% A& M調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! v P9 |$ D% t( k9 H
拌飯料：蔥油、醬油適量4 _8 K5 v- T/ [0 O
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0 P' a5 E! X0 Z2 X做 法 : q; u. N& F* g4 |4 R' F
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
3 W4 @! q+ |: q# g* W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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) q( H/ ~! s% f" ^- I; QTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。www2.tvboxnow.com/ r( [7 Z n/ x) E0 x% e
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 S. w+ w) m& b) W$ f+ ?
+ L* y5 f) s$ c8 }( ^; X5 j$ G干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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