花卉的顏色大多數是暖色系,紅色最常見,白色、粉色、黃色的花色也不少,藍色、綠色、黑色等花色就非常稀有了。農委會台中農改場研究人員開發出新技術,用白色的花朵為素材進行染色。現在開始,不管想要什麼顏色的花都能染得出來,實在很厲害!
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8 I) y! D& e) l- B6 x6 x 農業新技術 想要任何花色都染得出來! 公仔箱論壇* d( w2 R4 x O9 Z( Y" U Y5 w0 w
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台中農改場場長張致盛表示,消費者對於花卉顏色的需求多樣化,市場有需求,改良場就希望能夠開發出技術來協助花農銷售花卉,決定先從瓶插壽命長、市場消費量大的菊花做起。張致盛說:「菊花沒有藍色,且夏天的品種很少,事實上,花的顏色多樣化是我們主要的需求,所以我們如何讓白色的菊花變不同顏色,尤其夏天溫度高很多的色素都偏淡,正需要顏色鮮艷的花,染色提供了另一個方法」。1 P; i& d2 b4 k% M% z+ p5 A
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把花染色是有要有一定的程序和步驟的,不是隨便拿起染劑就能染色的。張致盛說,染色花用的染劑是用食用色素,再加上台中改良場開發出來的保鮮劑,內含抑菌藥劑和蔗糖,可以有效延長染色菊的3到5天的壽命。張致盛說:「這些染劑是用食用色素,安全無虞,且沒有環保疑慮。我們在染色時順便放上保鮮劑就會一舉兩得,一來可染色,二來可延長切花的瓶插壽命,就能提高切花的價值」。3 k9 X2 D2 n$ K; W
: d: l$ U2 k5 l. E( d' ~6 z7 Etvb now,tvbnow,bttvb染色花的壽命多數比一般鮮花來得短,主要是因為染劑的顏色、顆粒大小、濃度、切花含水量、切花高度等,都會影響染色成敗。台中場目前開發的配方是各種配方中,吸水性最好的,所以染出來的效果一流。用來染色的花必須是白色花,染出來的效果才會好,除了菊花以外,玫瑰、康乃馨、鐵炮百合、火鶴花、金魚草,以及非洲菊等等,都可以應用這個染色技術,提供消費者天馬行空的花色選擇。www2.tvboxnow.com) u; D. x0 K# ]# g+ t2 f! m( X: B* R
/ q4 r9 D. a' h/ p( X+ Q. }張致盛說,染色後的花卉,拍賣價格幾乎可以好上一倍,以菊花為例,平常1枝大約3塊半到5塊之間,經過染色後的菊花,拍賣價可以達到7、8塊,價格好的時候還可以超過10塊錢。菊花每個月在市場上的拍賣量是4到5萬把,遇上清明、過年的大節氣甚至達10萬把的量,染色菊能為花農增加的收益相對可觀。張致盛說:「主要是希望增加農民收益,染色菊一朵可能7、8元,一般菊花是3到5元,經過染色以後(價格)比原來的可以增加一倍。菊花一個月5萬把的銷售量,5萬把乘上10是50萬枝,再乘上4元,就能增加農民200萬收益」。公仔箱論壇& r& B7 T2 v9 {/ ?$ r' [& ^% \3 ~
- L& s. r% G/ y' ^8 b6 d' [3 }染色花的染色技術不會太難,這也讓很多產銷班農民可以在花卉送到批發市場以前自己染色,這麼一來,染好色的花進到拍賣市場後,自然身價不凡。染色花技術已經技轉給永靖鄉農會,它們的花卉產銷班農民陸續開始運用這項新技術。 |