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6 ]1 H p1 U# R" N1 \ 相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 www2.tvboxnow.com& [8 _3 E7 I7 v; r/ u' A
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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$ K; V m% v0 d9 ^0 V& C# Atvb now,tvbnow,bttvb 卷好，切成适当大小即可。
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- R# b- Q9 Z5 \; i$ S5 r 以相同的手法卷上红萝卜丝。www2.tvboxnow.com9 Q0 I8 v. _8 \7 R4 d
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夹心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 }, H4 E( i% E
. x/ N$ Z/ S$ v4 k5 e& f5 otvb now,tvbnow,bttvb 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 公仔箱論壇! g% z l% y a4 P
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。www2.tvboxnow.com- O) X! L$ {7 o. |9 d
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! n# _( Q1 }$ H7 W1 @' O" ^ 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 & \; N" G2 |) {" a {
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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