Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。www2.tvboxnow.com# Z6 A2 w& B+ ]- S5 x
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2 U3 h+ r2 e# O9 n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* e, r$ I: j* x/ `3 W- d. ]. wtvb now,tvbnow,bttvb大啡蘑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. ]6 z5 h L6 y6 ?
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# A q3 B% T6 c5 \, M L公仔箱論壇Portobello） 1隻7 u0 Q* L! U" K! d2 v
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
- H/ W% u# ~9 f! F* Btvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬
/ u9 V. @. s- {www2.tvboxnow.com 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 n" t: d; x: F! `
松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 ?& q! W& Z* g% u- b2 u
1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' s2 w; t+ S2 t( y/ s, h
橄欖油 1 茶匙www2.tvboxnow.com. j$ e- Z- a+ E( C* `* n
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 I: A4 x0 k4 }4 q6 D# D
海鹽及胡椒 ½ 茶匙
) Z' P9 V# I( S# ~% p 公仔箱論壇. ]% L6 M' x0 V" N! u& i: ^
 | | 焗之前的樣子 |
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0 ~: d- Z; K# U4 mwww2.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 a, c1 g9 a
1） 預熱焗爐200度
U2 ?# T( X0 u, P# m0 V公仔箱論壇2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油www2.tvboxnow.com$ u) ?8 m, ] d, A6 }' k! k1 c1 c
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
2 B; @$ V2 {0 E) ^! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella
8 e9 f% r- M; j7 Y+ v% |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油7 `& G! i/ B$ S2 ~8 X
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃! r# _. p: U5 h
) U# P3 O. I4 U- P" e小貼士：4 G; B& g& c7 {) X( O8 s
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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