Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。
; k* K9 X& c n* ~" ^ 公仔箱論壇' h( W1 ]+ O( b9 g7 m. q; v# Z% }
0 X+ O% D4 B( a
% i2 Z% E9 s3 x/ ~0 T+ `- m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& \( |2 R9 K4 j, U2 p Q9 S
公仔箱論壇8 v+ \$ [1 |* g5 C$ ^
材料公仔箱論壇+ y+ X; Z: I6 Z q: _' Q, F
：
/ ?% H. M5 J5 D' F6 k0 G+ k' Y/ B. O
大啡蘑
' _) j0 `4 X0 c0 Z1 Z（
9 `! y: T" z. A/ r+ Y公仔箱論壇Portobello） 1隻公仔箱論壇& U( ]( w7 W! J5 O4 f7 h& l
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
) ?" L- h# b, Y* u# d3 Q* T公仔箱論壇黑松露醬
6 {( F) D8 I- t9 p% @3 a! Otvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙
" m. d$ {- [* f2 i8 P, C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- `# Z8 u# {) R9 a* z
1 茶匙
# h) U: p; x* b2 t; e% |4 P! Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1 茶匙
9 S# N& ^4 l( k. y, C0 Q迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙! ~7 K' C! Y* \/ J; J4 U( ]4 K
海鹽及胡椒 ½ 茶匙0 B' }0 B9 r8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 ^' U; r$ M4 }
 | | 焗之前的樣子 |
www2.tvboxnow.com* U" K! |% |! q: @# `# p- K* m- f; f
! Z; `' r$ Z( l8 B/ bwww2.tvboxnow.com製法：1 G% d1 E$ R* F
1） 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# T- D# l. O/ L
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
3 H6 w5 a) {, n2 D# @+ P* Jwww2.tvboxnow.com3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
6 } `3 @# C- p! F. |+ v+ p/ wtvb now,tvbnow,bttvbMozzarella
: f! y' I# f8 V2 B! c1 K公仔箱論壇4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
3 [3 Z" Z1 _2 S9 j公仔箱論壇5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 J- N# U5 C8 W, W# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ {, R# p/ U( [+ [5 [
小貼士：
( g% x z1 @4 O1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
| 
