材料:全脂鮮奶
0 |' f" Y5 U$ S: L6 w8 X公仔箱論壇500 毫升 公仔箱論壇; S( h }( f; Z6 M3 d. h+ V
忌廉 125 毫升
& U" d$ g% ~- f0 F$ y f% B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
( ?: m/ F& N$ f公仔箱論壇蛋黃 3隻
0 e3 j/ w F9 N! [! h幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
9 s9 S! L, i. K! J+ }4 j; r& J公仔箱論壇製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 公仔箱論壇8 `8 r% _$ G- }0 Q) ]8 i. j
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。5 G2 } b7 Q4 a" p9 r
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 www2.tvboxnow.com% F3 Q+ q! E: k9 H! N; s+ K
! ~% x$ K& ~7 h+ ?8 d8 |, F! K5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 www2.tvboxnow.com! M7 \. J0 I! e: t$ K. q/ O5 N$ n/ O* \
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ n9 i+ ~/ P r( g0 D) q
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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