材料:全脂鮮奶
" r0 J% B1 ~4 F6 |tvb now,tvbnow,bttvb500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# I$ y& a; t& n
忌廉 125 毫升 ' m' P% b& m8 Y0 q& d) v
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 - d7 ]9 a1 ?% j
蛋黃 3隻
$ c$ u; c; {8 Q6 S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇$ x) c* _/ D0 {6 I
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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; f; {/ b) t; S8 p1 e* r# Q公仔箱論壇2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 H/ ]1 P2 N
6 N- r& w: A$ V' b1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。: L) |- v9 _8 O6 ]' n
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 公仔箱論壇5 P/ ~3 s; H( @& n/ B! j4 W
) e5 L+ p! ]' ~/ j/ }5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 www2.tvboxnow.com' R+ y( J# y) D! w# r
; J- R0 R. S, pwww2.tvboxnow.com6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; i* x9 h! j( r
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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