鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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材料
, c4 r3 N- {" J1 }tvb now,tvbnow,bttvb（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb/ z F# Q7 L' C/ W. B" X f% i
蒜蓉" d/ o# h1 F" n% B4 E7 S+ |5 N- H
1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' @1 K& d$ }# \: F
; d5 h# m) V+ z. L& L5 bwww2.tvboxnow.com西蘭花 150g
" i1 `) f2 O u) g7 d# b! T' Z& }tvb now,tvbnow,bttvb耳仔粉（Orecchiete) 200g
$ }. `3 v; w0 H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)9 \) b& _- q9 F8 B% e
9 X5 R7 S+ R# R6 ~( j: lwww2.tvboxnow.com蜆肉 100g (可以不放)
' Y5 X( ?3 o3 L8 ~. y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |8 w4 t" B1 y2 O. Xwww2.tvboxnow.com車厘茄 6粒+ n; {8 V- r0 p' R3 B9 [
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橄欖油 1湯匙
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4 n$ Y* |% f. B1 X7 t9 @1 Y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) }' t" |. j$ K7 U% C
製法：
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& f; E* }' V* ~) G+ I/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: U! F9 @$ O) I! T
1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
8 p! Y# ~3 v ttvb now,tvbnow,bttvb撈起瀝乾水份備用
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' [, M. H- m+ v# \6 Q; n# e* V2）煮意粉同時，tvb now,tvbnow,bttvb5 b. c% N2 h( G6 I2 L3 N
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
: I: a- l' U( @9 o& g3）平底鍋預熱下橄欖油
6 \) Y& Q& S% L A% O& G+ f，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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- H& ^. t' G+ j1 u! l' }4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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