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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; [, ~6 Z4 E0 {2 v5 G
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(二人份)

# n! [2 M" N  C5 A5 ^+ W& D. a公仔箱論壇蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb0 j! r; Y4 e- _0 \
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西蘭花     150g
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鯷魚Anchovy)  1罐(48g)www2.tvboxnow.com/ w( X5 |* X& P. I' P" @

: A" a/ o) p7 \4 h( X/ ptvb now,tvbnow,bttvb蜆肉     100g (可以不放)
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車厘茄     6粒
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橄欖油     1湯匙
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製法:
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" B) w9 [% g* n& dtvb now,tvbnow,bttvb1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,www2.tvboxnow.com1 B! p- M8 S) W( Q6 Q6 G/ \
撈起瀝乾水份備用: Y/ D1 ?* v; c; J/ |

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3)平底鍋預熱下橄欖油
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! K3 x6 y$ z4 @3 J4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士:
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來
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