鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。 K' Z: ~+ s% R' d+ }9 A: o, \
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* ^1 x# B& w9 d5 jtvb now,tvbnow,bttvb材料# ]8 U! D. V% J {
（二人份）：! D- f. n$ L u- Y) N
蒜蓉
/ J! B6 K4 v u( v1 \+ i1 n& X j2 l1湯匙
, e5 ~4 U8 m/ N( J8 R Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a1 e4 N0 N. j4 i& E; g西蘭花 150g5 S0 x! y) X: ?4 r: t; A/ m
耳仔粉（Orecchiete) 200g D5 W& M; S& a% o7 j
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)www2.tvboxnow.com8 o. R, L6 u& q9 t
: ~$ Y# ]4 q. e9 `1 etvb now,tvbnow,bttvb蜆肉 100g (可以不放)
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0 z# H% ]. m6 e3 e5 o; T% b: f車厘茄 6粒' p, T; y! v* \
5 }7 h! u: N$ a& D/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [- d8 A/ Y8 w- a公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
' ~" W( C) u- etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ e% H* {6 |; R9 e
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製法：! X R( v# }% g: c; O
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9 N3 {; |# c* A" m1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
& z& F3 v+ |7 V撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb3 K( N! ?8 P5 w
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2）煮意粉同時，tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 ^' t" k; R2 S: R7 s
西蘭花切小粒， 車厘茄1開42 ~+ o% _; f- `5 x3 V) d: J6 R/ [
3）平底鍋預熱下橄欖油www2.tvboxnow.com+ ]& L/ O# V* Z8 _
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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4 U2 T. u5 G/ E* b8 E0 gtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成公仔箱論壇9 Z, p, X4 A; H( P8 F1 G, o
. Q L. c# m5 z* @; dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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9 Z) @8 A- `% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮www2.tvboxnow.com+ A( b( ^) `$ B
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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