宮爆雞丁
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段www2.tvboxnow.com$ K1 W/ @3 K% K) S
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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% \5 x: a* E+ A B( Q% n! f: K, O! n( u澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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! e, i$ d4 N y6 W* b" Uwww2.tvboxnow.com鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 h6 R+ p$ W8 a% y' O" H# e( f* F
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb2 C. i; D3 u, H, g' D+ v! s# I9 B4 L/ X, T
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: [+ L3 v" e2 N5 a4 ?/ c' i0 b$ B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 b0 @* l" m6 E* U0 m
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' o! v- e D- e6 f* n: o6 [公仔箱論壇鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香- r) X9 G* }' x, ^# l
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. T/ D" T' r* x) L7 O# P% Z+ T, A
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( ~8 Z' i. L2 }; c" x下葱段和辣椒、薑片爆香
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色tvb now,tvbnow,bttvb/ E! H% r4 Q" F9 m8 G+ p6 l' ]
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倒入芡汁勾芡; o: N0 _, l* e* C$ [- \: H
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2 q9 G7 V8 d2 ?1 ]- m+ f下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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