材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" H/ T3 Z0 X* V2 N2 U* L
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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3 Z+ M" T, P* Z$ s( iwww2.tvboxnow.com2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。4 K! ~7 P, v1 r2 M
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5 @# P0 p0 y& g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用, Z: u* g/ i+ z& j4 p
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& s9 l- l6 C# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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: X( h( H% X+ h9 M/ a, |# X呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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