材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# y9 r4 p4 j" U( P8 {
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb; n4 D( }( ]. I, s" {% N; h4 h; b; I
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用$ k) L; ]7 F X8 `/ Z
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( R( j' e2 S; [) T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花www2.tvboxnow.com( I% t; E6 i( k' q4 ^' {
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb0 |* _/ ?+ R0 H) r+ `. W& p
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。www2.tvboxnow.com2 G" B a6 u% r- m9 f' u; h
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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