材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）2 [7 V+ u3 ]7 a+ O; }1 L+ P
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ I; O2 x9 Z& P: d
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇8 c7 u9 c( x! U" s
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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$ R0 p% K4 t' P3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 a& V( U+ v3 r% Z
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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" L3 e, X1 L5 `& H. l- N- k0 Bwww2.tvboxnow.com5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 G! p! ]* @# N. d
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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