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材料:www2.tvboxnow.com( M E6 T0 c" Y
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把(約5克)、帕瑪森起司10克
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb C: |- z( p3 E$ u, J
1.冷鍋內加入奶油,加熱至奶油溶化後把火轉大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T T$ |' I9 q' b4 u0 v
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2.待鍋子夠熱後,放入切成塊狀的野菇,翻炒一下。
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" D& n- z+ p& S- v3.加入蒜末與數滴檸檬汁,少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味,但不需嘗出酸味來。
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$ l; D u7 N f' s; [. w4 E: i公仔箱論壇4.上色後稍微翻炒,不要持續拌炒,以免將菇類的水分都擠出來。tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 u) w E# _
* M& Y; _' v( r- _3 i5.下些許的鹽巴、胡椒調味,待熄火後,撒上大量剁碎的巴西里,並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。公仔箱論壇! G p+ l) W2 Q0 |/ Q: H* \
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