: U9 z- z% ~- C+ |0 x( \+ D+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ K- w( n7 B$ S2 o" D# Q
材料：
7 Z9 j8 p# X( x奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ ?/ Q, P7 i) \4 [
+ U; c1 @7 ~) O: W
作法：公仔箱論壇3 S6 m( k4 e' m$ F- f7 H
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
1 K1 [' Z8 {5 M" \tvb now,tvbnow,bttvb
+ [' z' _" K$ \9 @# W3 e2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
1 H6 a i* _. z6 {; U3 ?/ t1 F5 Z公仔箱論壇/ F9 {7 B6 ~& Q* b% _
3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
7 P+ ]% H7 k' U% `+ Iwww2.tvboxnow.com: x% x/ `$ m* T( Q' a k4 Y
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
5 G0 c/ D0 E% P* y$ |6 n公仔箱論壇6 S+ m$ ^3 C9 ~& U* N
5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
& Q, \* W' N6 i2 @. w5 I' U |
發表於 2012-7-14 11:55 AM
| 
