材料：1 J: N8 H8 `8 h: r; d
低筋麵粉100gwww2.tvboxnow.com6 N+ K% J, G( \) B) w
可可粉25g公仔箱論壇8 T8 E3 o8 C k/ W2 z
全蛋５隻
) [7 J: W! x( R( x4 Mwww2.tvboxnow.com細砂糖125g
* [: U8 I' M% F) P% Z5 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 H" O( @3 u; h) v
做法：
4 C' f5 _- }7 j4 I3 Ewww2.tvboxnow.com1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
0 u! x1 V, X0 @6 I4 ]8 h# h( Z( g& s2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；www2.tvboxnow.com$ A9 D; P* N9 D, P( F4 a
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
# T; R7 g- N+ h9 v7 Cwww2.tvboxnow.com4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
; y4 f% I; w z9 T/ v2 j, ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 _: I! v _% y$ d
& q) U8 s, i# \7 {# ]8 ~1 p( Q5 S3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) p! l8 b7 E8 z, h! Ytvb now,tvbnow,bttvb咖啡海綿蛋糕
, r+ \3 q+ }) |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 }( H; C) J) p. C4 @
原味海綿蛋糕
! L/ e5 X# K. o" I, Q9 F0 F: \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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