[中式食譜] 椒鹽香菇

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【材　 料】
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生香菇 200公克
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胡椒鹽 適量
; B; a) c( P; S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ j- T& s3 v$ l0 h5 F
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb; C) D! [0 Z0 A' m3 L0 _3 Y
雞蛋 1顆
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6 M  L6 s4 x4 K* Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙% g+ z# S) j' B+ b

: W4 |+ S0 z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com6 H* w( X) m: o8 I6 {

; T3 C# v: |; d: n5 Nwww2.tvboxnow.com水1大匙" T1 o8 V7 k# S) |9 I

0 Z* j& v& e* S% {$ a1 G3 b9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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2 L! @6 X0 u8 w  X: t1.將炸粉材料混合拌勻備用。9 J$ D6 G! L: [* }9 l- y7 m% A1 N# p+ ]
2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。/ E5 @, c: Z" `
3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。! D+ ]" J$ B0 I- i2 |
4.食用時可搭配胡椒鹽。
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