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【材 料】
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絞肉 300公克
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山藥塊 100公克
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/ K4 @/ M% \( `( l- O2 A洋蔥 10公克公仔箱論壇0 K- b9 H: N3 G( E* T8 l1 B8 ^
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薑 10公克
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蔥段 3支
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# T9 I& x- h9 n' P辣椒片 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( r. V. b+ x/ A/ b. p
公仔箱論壇6 }& f9 S* X" x7 m, R/ f
滷包：tvb now,tvbnow,bttvb I5 t" B0 j9 p( a
八角 2粒www2.tvboxnow.com2 R' Q! {# |- Z \2 |6 `
) e O( E: w- F# v2 d; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 5公克
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草果 3粒
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陳皮 2公克' N' n& [/ d# h7 L1 f
+ j6 y5 z0 U! y9 {www2.tvboxnow.com白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [3 B# V' O$ r9 W# I
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醬油 2大匙
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蠔油 1大匙! Y* b% A8 ^. S6 g; P0 A4 x+ f+ z3 K1 g
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄公仔箱論壇% o' \ Q5 K- \0 r) A/ @9 Y
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) _; p' b; }# @8 @
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 D5 S7 O8 c- l
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。公仔箱論壇& A; Z0 A; ^8 p5 ?& j% G) \$ T
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。7 @; s9 n+ B4 d+ U
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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