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【材 料】. \ ~) |8 A- I7 W2 n& A
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' Q3 R! f2 A6 _' T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 C# o$ r$ |
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/ _+ a( j6 c8 _1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
: h2 X7 t# Y. [2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
. m( g J9 ?' F3 p6 X$ X9 mwww2.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
5 I# {- R; t; h4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 E' E: L' b" G( ~8 M( l, i+ x; k
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 i; D$ r! C7 A$ D
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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