羊薄肉片 200公克
9 U6 A# e7 T! k7 n菠菜 150公克 公仔箱論壇6 N" p! @$ B- v( N& |) S; i
紅辣椒 1支 1 _+ ] Z& H) \6 a
蒜末 10公克 , }8 f- N. |% `5 p
薑末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 F! d: y- ] u# v9 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 x: W' n' `, `7 V3 R" L" a
A.沙茶醬 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: J" y; b7 X" L
B.酒 10㏄
, Q* }1 V2 C5 ?4 Z2 ?( l; ~( a8 jtvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄ 0 }' ` n: @- Z- ]* @% e$ E! k
糖 5公克
7 c0 _2 Z' i1 ?3 s" X- p2 B& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬 5公克
Q! Q' E6 K/ v, U【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; W4 m7 X% `$ i& K/ T
酒 少許 www2.tvboxnow.com& ?- \# J) }2 J8 |$ X- i" z
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. T) i8 i5 T5 H9 Z h9 \. [
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- K; D' f' w k# J% u) Q9 r# h
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇6 U2 r% V/ ?( R% R( A8 H
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。: l$ {$ D$ |& j* I" f7 Q7 Q# s" }
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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