材料：
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; p7 O& W" c1 o7 H9 x9 ~www2.tvboxnow.com大蝦 20 隻
~5 M) K, N, y- ]' n- j2 ltvb now,tvbnow,bttvb香茅 1 支
% [; o y: a3 ?# I. _0 t: t$ {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2 隻
8 ?3 \) X1 h' N$ B swww2.tvboxnow.com蒜片 適量% l3 A8 M& N! f) O; e+ P0 S9 O
泰式雞醬 1/2 量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ w3 Y7 D, e% B! U0 _
醃料：
1 B5 \1 M1 g5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 J! e0 ~9 u' d
幼鹽 1.5 茶匙
* c1 H. F4 |3 e黑胡椒 適量
' Z1 M1 l! m4 w! t粟粉 2 茶匙0 B3 ?! s5 j; s/ P3 c/ t0 H% U
做法：
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$ T8 W: X+ ?9 w$ @( ]' ewww2.tvboxnow.com# G! n' `( w& A% i
4 I$ g n9 ]' B) T W) @tvb now,tvbnow,bttvb大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
4 Z @/ K6 w5 s; {紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
k/ K3 r, K/ C! z3 S, v3 e中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
6 e) R) q* a3 t" O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
7 v' {9 d3 {, `6 Z" J加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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