[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 a2 Y5 e" z4 H

; B) Y# b% K. l2 y# n& U# W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：8 a& S/ J! c* X
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) D$ u. u4 B3 E" V

1 i4 s- J, p: X- B; ^公仔箱論壇做法：
$ g* p; P) H; n) m& Gtvb now,tvbnow,bttvb1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇. ?; s1 N- Y$ m" [. i$ c
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。www2.tvboxnow.com0 p# h. {1 Q- D
3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: K7 `: g- A8 H# r) P
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。www2.tvboxnow.com+ X1 E  P! d7 c+ u# e7 M
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。1 K0 d" Z/ s( S0 T4 G- s
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
* \/ t9 v4 Q. H' _. q( s2 }公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。公仔箱論壇, h+ D' c3 F- i
8) 上碟，放涼即可進食。
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9 @* }& ]% r! M* Y7 v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！公仔箱論壇: N9 h3 \6 R* f; ^$ N; p4 P$ [