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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
- c7 P+ V7 @8 R# p3 e- P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ {& ]2 F) y5 E9 r R
材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb$ _' [' Q/ c+ a5 T1 d- K
公仔箱論壇' P) r# z; P5 [* e5 Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ]4 z, \, J2 ?
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
, I* e/ d. ?* Uwww2.tvboxnow.com2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
8 X- `5 @" {: bwww2.tvboxnow.com3) 陳皮浸洗乾淨* \$ I2 G$ }& X" g
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
1 x! P# l" I B7 M* ]) N" [* T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。9 l. x& y4 D3 N6 @1 O( A
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
. O' A# x( g; ^, J! M" O0 x公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb T# D& E$ h# G, l! e. e; q
8) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb: I, E, w* }7 x- R6 O
3 n0 Z% I6 [9 v1 V( C- e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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