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4 W# O3 K% C( d6 q# V6 y0 G( lwww2.tvboxnow.com睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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. L5 B( _* h5 y% {$ e! Y J" u7 J材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒www2.tvboxnow.com* b4 e/ x% W8 @4 r
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做法：
E# p- C) \7 e1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
: n( s" J6 a7 |$ Jwww2.tvboxnow.com2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。公仔箱論壇% S% P4 Z7 q4 s- q: x* J
3) 陳皮浸洗乾淨4 f* D! C. W; e' w V
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
& s0 p: k4 \' V! l& ~! e0 e1 Dwww2.tvboxnow.com5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
* A, n% ~. Y+ l6 L# s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
2 I0 F, B9 H8 J2 i0 P2 ]7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。8 n6 i+ n) h1 y0 D' b& O( V9 V# L+ a
8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- {6 k: n# ^ v8 M
0 Y& c( a, @- K; T. U: W8 g公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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