這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，tvb now,tvbnow,bttvb6 D* A/ V# R3 N
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。( A7 R% m I; I$ E4 e
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb& y0 l8 @4 ~) H0 L5 W! v
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
# M8 s3 g" V% n& S$ | 200g
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* a0 s" A0 O, U3 Z, e% M調味：2 q4 n! f+ U6 ]3 ]4 M# M, i8 w
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 M# @0 P% |, H# ~" b; K4 q$ D4 o
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製法：9 Z# O2 J# }; C# Y
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
+ g2 j3 s8 x. \5 m墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇" c- f( F1 Z0 ^8 I
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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; j2 ` y; Q- `8 g9 i公仔箱論壇小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉www2.tvboxnow.com- S) @5 p! i- I! P8 t5 j( z
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃www2.tvboxnow.com; D9 j/ x6 x& e( a# f1 y7 `8 e3 x7 X* A
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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