這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，' q7 o3 u$ a5 ^7 V' {
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。www2.tvboxnow.com# B/ x$ p8 s' V0 Q: c$ q* _2 }
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材料 （二人份）：
6 U' q9 c1 m7 m, [公仔箱論壇墨魚汁意粉 200g
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) O6 j7 X" r6 J% }+ [" J; b7 C( ~www2.tvboxnow.com急凍雜錦海鮮
- D: Q+ d q: u2 n! ^$ Uwww2.tvboxnow.com 200g
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( {, A2 z: q* x1 x* N6 B墨魚汁醬包 1包
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+ U6 C7 x- Q2 I9 j3 d: i [調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- f3 `; E7 {1 ]2 T+ v0 ~# w: J6 g
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製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，9 B5 g( n x+ t0 X( m: b
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
! s* d6 e, ?& ]6 h6 ?www2.tvboxnow.com2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘www2.tvboxnow.com! ?% W+ H! W5 r* k/ X
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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- [ Q7 a5 O/ u) F9 l1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
4 \- m* E, W7 L: y( A2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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