鱸魚 (Sea Bass) 肉質鮮嫩，是我最愛的西式魚，可惜價錢較貴。除了基本的以鹽、胡椒來輕煎，用煙肉捲著來焗，香脆煙肉包著魚的肉汁，令魚肉更香滑! `: c0 h! X, ^! o6 Y4 s! m; D0 ?7 u
9 ]) T5 p# g4 H
4 A) h) Y: R" l& k公仔箱論壇材料(二人份)：鱸魚（厚身） 150g 兩塊煙肉 2片新鮮百里香 4條新鮮迷迭香 4條車厘茄（伴碟） 6粒
0 M0 ^- c0 i& \& }7 R" a0 y6 jtvb now,tvbnow,bttvb調味：胡椒 1/4茶匙鹽 少量酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 ^4 U v% G/ Q6 K! n
製法：1）百里香4條、迷迭香2條切碎備用，焗爐以200度預熱2） 鱸魚清淨抹乾，以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃（1﹣2分鐘）3）以一片煙肉捲著一塊鱸魚4）焗盤上，兩塊鱸魚上各放一條迷迭香5）入焗爐兩面以160度各焗6分鐘至煙肉香脆6）鱸魚上碟，以車厘茄伴碟0 \5 C' D4 v. C9 A
公仔箱論壇/ x& @' U7 Q8 f( l- z, u' q
 | | 2） 以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃 |
 | | 3) 以煙肉捲好鱸魚放焗盤上 |
+ ^. {, P5 R+ P, ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1） 煙肉鹹味重，不用加太多鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, J8 Y$ ?0 @
2） 用乾香草也行
( M! S5 Z, m. |( Z4 n3） 用平底鍋來煎也可以公仔箱論壇8 p( A/ [6 w8 V( e0 I4 T
' N7 }2 T6 k* P. P0 c公仔箱論壇* R g# j3 I; b. t
8 t' [: Z( _% a# _# C
& w, q' B/ i, S, Q& ~
' b) X. w3 R! ^6 i+ K' Jwww2.tvboxnow.com
' p' O0 d" H% l6 V& Q1 _2 v, g7 N3 ^: ^* F5 e# [( H: e9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ X' H: v b8 T; o- W C1 u( Q
- k7 {# l6 Y) j- t! y" |www2.tvboxnow.com
5 Z# e) t9 y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) [. i+ w/ r+ _- }5 Y
. K2 u, A3 L2 P# P7 q+ V Xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: v% F& \' M0 \. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 C t, w8 Z" F8 w1 K1 r9 C+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 _/ R6 @5 y' t
公仔箱論壇' n8 ^% W* U& c. Z6 k! ?: o( ^
" p) ]: M7 A* w b! W; o
% J; x7 g+ ]* Y/ @, C" l- ^0 g" [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* E0 J; e( u! M% N
' L7 `1 r1 a/ y8 `2 {( Owww2.tvboxnow.com: c: w) C; z5 @3 c: i
; i3 k: H7 l9 Y, N$ G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V; V+ i" L4 ]/ C3 p3 f2 e4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C& V Z W% z3 _5 _# b9 n m# R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# o) _! _2 e* o' k% w/ u3 e: J: {
/ T* k0 ?0 z) s$ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# k8 P$ F5 _7 e
' e3 k3 p! k- E x) F8 z- H
" G% d) r {" V" q- ttvb now,tvbnow,bttvb% O5 _) _( {) Q* k( P6 ]* l6 T
tvb now,tvbnow,bttvb6 e, ]7 n( a; |% E) Y
# j& E9 Z- v( \2 K% T9 x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 W% E! r6 {7 j0 w, F" O
; N- s. x4 `5 H Y4 w' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ x5 K2 x& g/ V+ v7 \
www2.tvboxnow.com4 s% }1 L8 E: o n4 V$ O) C) m! ~
* R* _: D4 r9 m3 M$ f' g2 w
u% ]& G+ @. o7 E2 Z$ e2 W
2 f0 u0 Q+ m4 L1 j1 M; `www2.tvboxnow.com: l( W; F/ G h5 P/ U5 c% F
公仔箱論壇1 j* S9 j6 @+ W
|
發表於 2012-7-18 03:14 AM
| 
