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材料：! [, Z4 v6 ^5 t6 Z; _% d k1 \
半殼蠔 6隻
0 \5 J4 L5 k5 f- W5 I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙4 V% n$ C8 A7 z( c
牛油 1湯匙0 u/ W4 T9 M, x& @/ c4 i' B
新鮮百里香 1湯匙* j3 P9 M' _" M( t S
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 S+ x/ {* v) Z/ k9 `% r
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆# I$ k+ P" [2 q) Z0 \: {9 J
6 w) t# g2 X% F1 b, C2 z) Q小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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