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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& G' H; u# z
半殼蠔     6隻
4 x( T7 U3 o: o3 h7 y# Q$ k: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 u& T8 V7 m3 B$ N- Z" i! m% C
牛油     1湯匙
, M: ?# J4 b& g. {4 C5 Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q3 _$ p& n. e) c8 n  B& ?
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙


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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- d9 P; A. O, E, o
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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb1 H- ~- V* H+ q, O

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