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4 Q. r+ |5 t9 a 原材料：
" [& g- Y, W7 o; q! L- Swww2.tvboxnow.com 平菇
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生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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. _9 F1 O* H/ B, uwww2.tvboxnow.com制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb* T6 [* N" Z' x; ~% B3 F
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
/ |# k8 `. l( b 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；5 Y, r! A$ U# P2 V" ]9 W
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
; o4 v3 S, O6 W$ W1 y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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