( B( X3 ~9 E4 [( ~/ j# W) z Awww2.tvboxnow.com4 t& |5 x( r& |2 r( z& q
, G2 | J+ X. q7 K9 D } 原材料：公仔箱論壇% p' l9 n5 y- L% N/ C0 ~. Y
平菇
( q: j/ \9 C+ g* u- U3 l' c/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：www2.tvboxnow.com% C& a; F% N. w. r s/ @- Y' M
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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g7 x5 i8 ^* C1 E5 o7 U制作步骤：2 ^: q G4 P8 Q
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
' C# q' l# C* L4 [3 U, ^/ w 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
9 N9 |8 m( [0 I* m- G U 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
/ ~+ f- X: h+ q: \7 Z0 E+ b, f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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