解辣有辦法" u7 G7 O& T, J+ `# S' [- ^0 i6 Q$ {
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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+ s; Z, F$ D+ r" vtvb now,tvbnow,bttvb呷醋
. b) U1 M- M# A7 j C: o$ p- m/ Fwww2.tvboxnow.com情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。www2.tvboxnow.com+ _) `3 a" |, ^7 |: q* O; t& }
8 K# M6 J" x. C v) B2 z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶
4 h, G9 a! s) ^ v吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。www2.tvboxnow.com7 Z! V% z' i; t! N
5 ^$ u8 {( B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿飲酒2 V& b0 u, Y0 Q, h5 T
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇6 }% n% n7 U& @5 ^
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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感www2.tvboxnow.com& j1 ]: F4 a. L7 X
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發表於 2012-7-18 03:49 PM
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