材料9 N Q0 Q! r3 U# H5 O H
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法' Z3 ]. @$ S9 m6 E$ k1 i. J8 @
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) Y5 ^7 Y& G) @0 G9 V6 c; P
2 J; x! h% v4 S8 h! [6 ?9 P. ~+ x q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇7 |- o- r! g* t9 \$ _
; P _$ y% x4 _+ J8 T# D5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。$ S' K$ d9 F4 Z& r
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4 u2 @) C' s$ S6 v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：8 T6 U4 r: m) s! H% d/ {
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。www2.tvboxnow.com6 x* Z! {0 o) j0 ]7 V8 v( l2 ]. \1 G Z
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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