材料www2.tvboxnow.com- o1 y, X$ G: l; _
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q0 P! e6 s; d0 i x
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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4 E% m! r9 I7 j$ X公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。www2.tvboxnow.com+ p# c& y! I- {0 T0 y' s1 o* l
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。" _" v- g8 d6 S- ]- G
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。www2.tvboxnow.com% u* {* z8 W1 |4 o0 h
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貼士：
( p- O4 x2 j9 K( ?2 g) {8 |" A葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。1 q' N; w6 r" b/ m4 d6 G6 X9 ~6 K( r
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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