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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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! V# k3 R" y2 t% M jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葛粉條放入滾水中,烚5分鐘,取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb# S! k( R' ~( T; ]
b1 J$ J$ L* o2 Q$ N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎,跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味,放入油鑊中,煎至表面熟內裏生,切片。3 u- ?- V+ @- ]: T" l
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4.泡菜切碎,連汁拌入和牛片,備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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$ o/ ~% l: m# u1 Q9 W ntvb now,tvbnow,bttvb貼士:
0 b8 @, Q5 M" i3 Z: |www2.tvboxnow.com葛粉條可用韓國薯粉條代替,而葛粉條及薯粉條在烚熟後,必須過冷河,否則過熱會吸收太多的汁而變腍。4 W: s# E$ k7 _' O" D
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