見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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8 W/ q' d" J# o6 U. U; V( J8 }公仔箱論壇 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。 w) i+ g7 I! R9 s4 X/ `
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材料(4人份量):- m% C1 m' F6 R! i
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片tvb now,tvbnow,bttvb; C8 H9 S5 C& r+ z. G
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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8 c2 H0 l: B/ w0 B; @8 L* h% [ 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇& F6 ?( I" ~8 E; I% D3 q0 {7 ~
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。7 c9 a# [5 `8 e+ J; j. Y/ g
: Y( X* j# I( Q3 h. q' {/ P( dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* a+ @/ V- Z! C( A% U' d1 X
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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