麻辣牡蛎豆腐羹 公仔箱論壇; k) m3 Y) w7 I5 v _: A! ]! ~2 j% t' ~
- q% D: g; c" k/ Dwww2.tvboxnow.com 材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。
5 j9 y0 a, A9 G+ i1 t3 T/ V 调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。公仔箱論壇- v7 A! M2 I: n3 x% }! G! d
做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
, @$ H2 _, ~0 a1 C: S. i公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& m5 W" f1 y# _7 p$ z* [& g4 ^
! a5 k: A1 O7 r8 I% B; H3 y
T* @$ O3 o4 zwww2.tvboxnow.com
]. r, N% H9 F4 F% Z4 fwww2.tvboxnow.com
, q0 e( P2 c) fwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇" I. o7 j0 `' J9 R5 ^$ u9 h: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& D" X; m) s
 |
發表於 2007-12-6 06:29 AM
| 
