[中式食譜] 豬血湯

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+ R5 F( A2 u4 Z! C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# _; T9 {( S  {$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ N- h1 }) M0 g, Z
豬血湯 600公克
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韭菜 40公克
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酸菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k* D7 _+ z$ e

6 y6 K) H* K7 p& j9 {& [  ]高湯 700ＣＣ
2 I) P" y, F7 z7 B( ?% x. @5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c* Z* |( ?% j: Otvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量
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+ I8 X4 r/ m4 Q4 `6 ~% gwww2.tvboxnow.com沙茶醬 少許
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 T- h( C& }% G  P; B, T4 b
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鹽 1/4小匙3 o7 C6 O. m  U+ l# L1 i0 U4 \! l

# l, C( t0 Y( T3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙7 e, e; Z# c9 C% A6 p
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冰糖 少許
8 j) @/ n4 E/ d0 q8 {: y* d: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D" Z( o9 [! \/ s白胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com/ |$ r$ w+ F; w) F, V

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- j5 w. M$ n# y! {/ ewww2.tvboxnow.com【做　 法】  I4 G9 j# e/ A1 I( q$ F* y6 g  Q

  R$ o& C0 ?3 G1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。公仔箱論壇+ P% y, z! p% L, R9 T7 e" m
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B& Y2 X: ]1 J# q
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
' l9 T" _9 t0 t. R/ T- j1 |公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。