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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ l$ y0 G6 L1 x. t" K2 C
' p' o6 S) ]/ K% B- jtvb now,tvbnow,bttvb豬血湯 600公克
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6 ]% d6 I3 a, d6 A) qwww2.tvboxnow.com韭菜 40公克
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酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ公仔箱論壇' E9 j2 N9 R9 F8 n0 N. C4 O
0 M- ?- ~& ~' a* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量6 I. m* r. Y/ P3 B3 x) d
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沙茶醬 少許
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com' n1 V1 r4 ~" g1 k3 {: O5 E& E) r
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鹽 1/4小匙
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7 y6 R. d7 T+ @www2.tvboxnow.com雞粉 1/4小匙
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* U2 @0 g+ L9 z/ ^( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許
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2 I* M) M0 J0 ?- A( iwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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3 I1 t4 F: [4 A( B" I公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com5 m( T. z% A7 x& W- a7 C5 \
/ a! t- q/ A0 v4 Z/ m- g; @' D1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
# O2 e" H2 h/ M, d2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
3 S- y' ~, T0 ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。8 v8 Y/ D: ?5 y; `; T9 S3 u
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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