[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

hamtu5168

6 s2 ~2 _2 }4 i0 Q% W! @4 J, @
/ v( `! ~2 U4 G2 [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇3 Z4 q, e. J) M3 r6 \" _+ ~0 O
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙公仔箱論壇$ {5 m. l5 n7 w5 s! N* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' _  v: i+ ^3 E3 m8 J/ [6 u3 r- T, {
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 O! o, Z! C! g
1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
& g& q; Q: e4 B# ^公仔箱論壇2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
8 U  {: F$ q& l! ktvb now,tvbnow,bttvb3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
/ V+ o- x0 l0 ?$ k; i7 z; A0 j' K$ k
4 R2 E) T: E4 F$ S' U  r2 W2 l營養概念：
* G! o1 }& s' g* h# f! A- I愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。