[中式食譜] 奇異果雪花肉片三明治

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材料：+ t6 ?  ~6 e( l, s' i$ A
黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包（蒜味）1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙
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5 E* d- ]  k# n) r! w( v公仔箱論壇作法：4 g! E7 C1 o( Z, e1 [' u
1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽，入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後，加入醬油、味醂、米酒，略微收汁後盛出放涼。www2.tvboxnow.com7 y6 c4 F  t3 o! o# Z# o# c  Z
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2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ H  u6 i' i2 |0 S0 K- R: L. R% a1 L7 a

! G" @  h9 z$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。
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PS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。
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& W: X( b2 S$ |: N& p% I營養分析：
4 y5 G- D6 e% W0 n6 {想要肌膚美麗的族群，可以嘗試這道料理，黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E，可以增加體內的抗氧化能力；綠色奇異果富含膳食纖維，可以幫助排便，再搭配健康生菜及紫洋蔥，此道餐富含多種植化素及多種營養素，是一道抗老化的好餐點。