[中式食譜] 茶香豬耳朵

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- O' K8 b" v9 i* H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F% M1 Q: u+ J% W材料：
' b( h9 v; H2 S茶香滷包         
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% G* S( h& T& E3 C8 ]* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬耳朵         tvb now,tvbnow,bttvb7 r- C0 L: l. Y" J  R- ~! O2 O6 ?1 u
1附* U+ Z5 y' C1 S- v- \5 B
調味料：公仔箱論壇! U3 E5 u/ U9 g% E; I
鹽         公仔箱論壇1 D5 P* k, o1 i
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- P- k3 Z6 z' I
糖         
1 O# ^/ e" \, n$ ]* H1匙! r* k6 T3 T7 V" u/ j
酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ e, m% e9 u( ~; G" ~
30㏄
. T  v* u: B" ntvb now,tvbnow,bttvb燻料：           tvb now,tvbnow,bttvb9 }  z# l' P! f
麵粉         & W+ Z1 g' f5 Z& c  o/ w- x
1碗
6 `, r# Z8 t* \5 P' x9 j  Y茶葉         www2.tvboxnow.com0 f; B9 Q" k+ o1 Z. m3 y( }1 E
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糖         
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1 k1 S" ]3 m+ d# P( c/ I" _5 q作法：
% o; E' Z6 H5 f- r" n4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。www2.tvboxnow.com. ~7 v+ [" M3 q3 f3 Y9 w
         
" w2 V- I" Z! W' i' N1 _1 I! h9 dwww2.tvboxnow.com2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。