[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

& P+ ~9 i2 }  W* stvb now,tvbnow,bttvb
' ~8 T) N3 _- L/ L5 [www2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇1 O- c/ {. G  U
茶香滷包         www2.tvboxnow.com) K8 p$ r( ]( y( k  I7 G
1個: V1 d3 T! S6 {! O
豬耳朵         
' v! i7 z1 ?6 p2 {4 ltvb now,tvbnow,bttvb1附7 M: z5 O6 G* t) h8 k/ B
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( g9 `5 }( X. l  `$ T& @9 A
鹽         www2.tvboxnow.com) B9 \. _& p. \! z7 `( m' j3 u# m& z- Z
1大匙
1 _7 i. {3 @' `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         
; n2 Q. q  S9 ~- \; A9 Vwww2.tvboxnow.com1匙www2.tvboxnow.com0 ]# C. j& b4 Y7 N# Q# G3 N
酒         
1 i. K2 d' o5 H/ G$ f30㏄& b) i/ [1 O9 }! ~
燻料：           
* u+ g, t: z- x7 Q# x$ j( d/ Cwww2.tvboxnow.com麵粉         
# R1 ]8 x- @5 V公仔箱論壇1碗
4 A7 U: t* v- C; \  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉         
0 Q0 h6 b+ }  C1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# P8 U5 P; G" d5 K* s6 d0 B
糖         www2.tvboxnow.com3 u  M5 R# o) N% @; O
1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ Z/ D+ l+ `( ^0 w
        
+ q5 Q8 ?. t  w作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; _% |1 p+ Z: t$ {
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
' i3 }9 u3 Z8 twww2.tvboxnow.com         1 C( @- K" w) _6 ]$ m
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
% j% ~8 d8 b/ a         tvb now,tvbnow,bttvb& H1 p4 H" ?0 b" O; Q. s
3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。