羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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* T* }# m8 C2 w8 p公仔箱論壇此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 + p$ e7 `' Y3 F4 K+ c+ U9 ]
( G8 w4 ~& W/ c7 V% k. }) B但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 T# T; z- b3 N$ _! |
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 9 C/ G" N$ W2 j, d
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，/ F% S; A- B% b
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
# k. h7 ?! H% F6 Y5 H% P 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
2 d+ W& z! `# i K 可說是日常最佳的飲食良品。 . J0 `0 F e) Z) J
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 _# j2 Z$ ]% T3 W" S7 K/ o0 U
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。www2.tvboxnow.com$ \; t1 K- @( f
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 2 v+ i0 y9 Q. ~9 z0 }! x
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
3 ^' C/ \( B) Y! j9 Mwww2.tvboxnow.com 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
: D6 Y% i, N9 X2 g& x3 @/ D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
" J- w& ?8 @/ D2 k% Q: ^/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。
7 l7 s7 }& f/ L5 ^9 V2 f$ C" H* ~2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
/ r6 T% X- |/ X) M4 n8 _tvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
( @" P; j' ~$ n1 j, O' z- [- N 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 K7 z0 z! X* p9 x. O4 G" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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