羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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( `. k2 S9 n1 u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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$ ^! P5 V: l5 ~* W公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
r) ?! C. I7 s% I; |: B* } 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、2 M A9 p$ F5 a0 C& z; u
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb6 [: d d, B0 U, C
可說是日常最佳的飲食良品。
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' s& U+ B5 |1 S' {* A9 [5 t[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
3 B+ `1 [2 f6 }* [" n 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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; c' F) h4 b7 \7 O2 kwww2.tvboxnow.com[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 6 B0 M. C, _% V% x/ }' K8 \7 S
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，/ x/ P" r3 k: x7 q `
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
/ D: A0 V" T$ Q+ l* G! I$ {公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇* c: X' e9 C0 K ]
薑洗淨，待用。 + x( Z) ^: B! U2 V
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 E% Q) i' `8 W& O/ n& ^) E' @& S
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( ?. ]2 ]5 _5 O& D
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
8 s2 W# V5 ?, E" ~5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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