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[中式食譜] 羊肉爐

羊肉爐有助火的功效,所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐,可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。www2.tvboxnow.com4 _* g( y- j$ @. M. |' e  R% ?

( g9 u& d) P- ^1 D, h, L& Owww2.tvboxnow.com羊肉爐的主要材料是羊肉和薑,這兩種物質都會促進血液循環,所以吃了羊肉爐後,整個身體會感覺熱呼呼的。( T2 T' H9 F5 j
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此外,羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收,適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此,基本上來說,吃羊肉爐對身體是有益的。 www2.tvboxnow.com; j. K2 b4 F# Z# q# o5 Y

$ c1 r4 c6 G% O' c7 L2 J, Z但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的,例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 Q9 _( B. C8 h( ]- d
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羊肉可以補虛勞、益氣血,所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血;羊肉可以壯陽道,所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩;羊肉可以開胃見力,所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
; y5 X" r' V( ?3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 w" r1 i4 V* a* P/ d( I
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食,有溫中、補不足的作用,
0 r1 M3 p6 D. E' `1 O& {" u& a公仔箱論壇   加入當歸、黨蔘,可以健脾胃;而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ Y( {( U+ g3 r. N9 N
   利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用,
6 z) K# e# A4 X   可說是日常最佳的飲食良品。
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& Q7 y1 @9 ?' Z& E3 G8 i8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉300克、
$ g4 l, s" P3 V( [+ G( G) Fwww2.tvboxnow.com   蘿蔔1個、蔥白3根、薑少許、米酒。" o5 z+ ?( a( g! `  k

1 _6 c4 I( \# S0 t  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡10分鐘,待用
) ?. }2 e. l* @  O; c, X$ w   2.將羊肉洗淨,切成小塊狀,放入沸水鍋內焯去血水,/ J# G7 R; o) H/ v" F9 H
    撈出後再用涼水漂洗乾淨,待用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( Z1 Z9 ~0 g9 H; d+ `8 U# H1 P
   3.蘿蔔洗淨泥沙,切成小塊狀,蔥白切成節,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' R  G) j5 S- j) q; n* p# X
    薑洗淨,待用。
5 C. W- D& o. x! u" L* Atvb now,tvbnow,bttvb   4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中,注入清水,
; b' J& q% P  G( j% l1 f, X  k, n0 |    先用旺火煮沸後,撇去浮沫,1 v9 l1 w% n' G' L9 M3 ~
    移至小火煨 1~ 2時,至肉熟爛,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 g0 h) L2 e( ~
    略調味即成
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