羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。6 @; Y% x+ V5 h4 R6 c. C% K
+ N- X+ q4 r2 M5 F5 h% twww2.tvboxnow.com羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇- Y1 `( r6 \% \; ^
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ {1 H e; v) p% R
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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8 L; r! L( Y$ l1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇$ F2 K% w( t+ Z, Z, [
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
) b2 C8 k" h# Y0 `/ M3 w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，) `, R E3 ]; w: D6 ]. X' I
可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 i: T$ ~' j9 G
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、; N3 G- T8 Z D/ F u; G: n* {
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。: m5 n2 W3 C: F) W: ]% n
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
6 y7 V3 P6 @6 f" U& s, u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇9 U6 `6 N7 r! _; `5 D
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3 X6 U5 L. M$ o' N5 M& K! Twww2.tvboxnow.com 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，% b) {# p$ Q0 {
薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' R% K/ c$ J1 d4 ]
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 u5 O7 l" t( }- Z/ ^$ p7 F2 j
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
- k6 V. a4 s' O% F P1 n6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
! S; t+ x/ K1 z5 m) L公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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