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長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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, }; y& Q! x, x7 J' W1 u做法
. x8 m, `, w" R) r/ [, F gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。www2.tvboxnow.com& K4 L$ H# y* g: j' Z
6 x% f& ~, C3 B$ o$ c2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb& {' e2 }5 K. n. h4 h; B O6 l
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
& N J( z+ a5 O8 D4 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C Q2 T- S% i
4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇5 M/ |3 t! P7 o) D B' W# Z" M
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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