材料:
5 f1 T6 H" A' m公仔箱論壇年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb' E: M* L- A) t+ r. r" w I. d
白菜 葱 韩式辣椒酱
8 T5 j* ?7 y" g/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M. p! ^: l* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& f1 |7 H0 [. f9 A* E
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
) V9 p1 w! q2 Q' U7 X* Gtvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 公仔箱論壇5 Z6 D1 R$ f/ Y! _' e& y3 {) v
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇, ~6 T/ Z, a: |3 a* a! ^$ A/ d6 p
; ]# q9 P% I- {8 V4 j4 swww2.tvboxnow.com煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇# i0 @0 q3 i2 Y7 U
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
. U" u! G' H7 z- D+ F. F6 p# I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 : Q1 X# W; [+ k/ A. t
4 P- I8 E N- C6 M& ktvb now,tvbnow,bttvb接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb) {# w% |, f' v
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇/ q% p" l8 l5 U, h+ I6 S6 J @% e
# F3 v* ^/ e, w& F+ \" P公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb, f; B5 y2 O0 a) r! r% O' _2 q/ j( g( @
2 Y, L. G0 n1 ^$ N7 x. A韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
6 n8 w D$ J( E9 C! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb& A% }% D& ]* T& s; ^& H5 h# G3 }
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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