材料:
7 T% W, }1 E& \2 P/ h年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
/ \4 H4 ~: b, ^2 f. h白菜 葱 韩式辣椒酱 www2.tvboxnow.com6 L* i: _. W* d6 Z h$ o
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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+ |7 P) t- l+ D; P% ^一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
1 a. T' x7 ?# ~ o, j0 u& B( u* Y公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 # ?! R7 f4 j' l$ ]8 ?
, R3 n( C, m: ^8 Ywww2.tvboxnow.com洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
% F/ A/ k! f& ?# r2 @ E我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 9 w, `' m3 l8 V! N* N
8 y, }8 u2 p8 \! M* I6 B7 M% e' Gtvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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. D/ Y' F1 ]: ?9 twww2.tvboxnow.com煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
1 |+ D, u1 d# {所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
" Y" Z% c, ? R3 [! V4 Utvb now,tvbnow,bttvb因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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- i A' g, k* Q; S( D) `继续煮到滚
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- f2 m4 k3 C6 O0 Vwww2.tvboxnow.com接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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+ ]9 v9 A! g h% Z, H! t& f最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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" o+ L/ ]2 S9 X" ^) C公仔箱論壇如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
: C" v: k ?! n# n6 |大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 G) a0 w7 s; X K
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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