材料: www2.tvboxnow.com. r8 P/ [6 V3 G' e
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
9 J: {" U; d& L3 P* U8 }$ G白菜 葱 韩式辣椒酱 / G: a: j. C, y% L" A' o
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 公仔箱論壇2 M% x1 M4 z; L7 r+ w& S
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇4 w4 W+ e4 E% Q( P# V, H4 ^
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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$ h3 ?% g2 f2 J公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& |. M0 w( C+ L
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 www2.tvboxnow.com8 q0 M' n0 d5 T1 I
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
* \, c8 \! @) V! k# d& ]" d公仔箱論壇因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚
( S! J7 S+ m( y1 E) ^, ]8 m) Rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 B& S8 O4 f5 [ |
接著放入年糕 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; K6 s7 s8 {4 u. R# t* g
% z4 |, @: O9 S" `4 H) x2 _一直煮到汤汁收乾浓稠为止
0 O! A) ~: [1 B. L$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ j* l, H" } z4 @, [: L r
最后加上葱段翻炒均匀起锅 www2.tvboxnow.com! K" |; U Z( Z- A. p
. B5 f% E: o5 ~3 z1 N# ?& D韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... ( @$ k P! [' y0 j/ U* Y
1 ]. r6 @$ s+ |/ [' i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇6 G- e) P* f0 Q8 z4 X! R; e9 O$ q8 g
t' [: o" e/ e; |8 k% Q K韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
4 t6 N9 |; }" l' W) V4 z大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇% o; s: J5 S& m( Y5 C
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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