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1 K0 P8 Z2 T& }9 ?! Q公仔箱論壇調味：
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4 }& P$ G6 q+ J- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香
' R, o6 \1 k, Y+ [9 O0 Q（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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- {! [2 f% @$ b9 x製法：
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1 G" c3 Y8 u4 U1 ?/ [- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
5 K s9 k2 Y% e8 s" l8 C+ L調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
; h0 Q* A+ A: E, {* O' w8 m公仔箱論壇雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' S6 E q s0 a$ v; r7 `
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩www2.tvboxnow.com! f5 X# `7 X/ c
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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