[西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）

soforlee

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 |0 h- t, {' k" l

5 z* d+ S3 C- O; n1 f% g% Gwww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇; N( @$ S% V% R5 g. w: e- n
, S  f: W8 t; \: z

, K' v' ]- |8 i公仔箱論壇

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

, M; g$ g! J3 f- E/ r! y9 F1 L& u
7 h2 \4 D4 I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 V7 K& X1 Z/ i9 J- q  \

: k3 G- ^2 u1 @* {; N: uwww2.tvboxnow.com: ~$ o% N- A: R8 ?
製法：
2 D  E" P+ h. U# v" _2 j  {tvb now,tvbnow,bttvb
0 g+ ~+ z. i9 ^& e! u9 wwww2.tvboxnow.com( j2 F8 U6 ]+ K+ i

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

7 p# B- w2 z! ]! T: s/ B2 K
0 T, J$ U3 ^& ?1 I" h
小貼士：
% `! q7 W6 c9 r8 n' c, u" ]+ R公仔箱論壇
2 ]2 R" ^6 V5 G9 Z& Z% `6 T/ I8 v

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍