最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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1 A3 F) Q& F- ?% s3 p- D2 ^材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇' w: ^- V8 |9 y9 P; c$ L
香芹 少量 (伴碟用)3 E; z5 q- z, | N. \ G2 A# K
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙# n$ f( W8 B, W
製法:
9 z9 F' n2 Y7 n2 D5 O/ N# Kwww2.tvboxnow.com1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb, K) ~; H; u+ W, K8 ^
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- n! G, Y2 U; l
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb; G( k6 I& N$ t- T
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5) 最後加入豉油拌勻便成公仔箱論壇( B9 o0 ^' B! o+ a( t5 K
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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