最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!7 u, @: {+ \' [. K/ ^
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙. e+ G: f! s) R4 ]- J8 B6 Q- N
香芹 少量 (伴碟用)
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6 q$ q0 _2 n6 X* Q- i4 O. g調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙公仔箱論壇* e$ ?& h: Q7 O6 {( g+ p: K
製法:
% l2 y6 x" p- ^6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒). ` J/ A. v$ ]
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 k* t: Z" O7 W& j, ?9 j
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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3 [" J: x. @- v/ L; y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5) 最後加入豉油拌勻便成公仔箱論壇, {1 Q7 N E1 K% r& n( {; }
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" b$ T% t+ O2 e, I3 d* Kwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 y( w: \0 {0 M% p
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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