最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 V) m5 J5 S) [
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n. m0 r/ z3 C: }. H, S6 N5 |( s4 E
香芹 少量 (伴碟用)6 h! t) R0 p- h( o$ F
" }! d' t2 e3 Z/ s& x( j- Vwww2.tvboxnow.com調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
2 [$ _; m, M# W- U: h5 N0 X製法:
4 a; i$ I/ `+ o! _公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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# {* i* L$ ^3 z) i1 Q6 ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘www2.tvboxnow.com" }+ G" [3 M9 k& t% l- Z, x
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9 K6 ` M* a0 A( m公仔箱論壇4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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! w+ B4 h3 N! h# _' \% u) Q- p公仔箱論壇5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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