《材料》tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 ~0 ?% n" M. O
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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《做法》
- k/ j% u& [4 D/ s( o$ E6 W4 K1.滑豆腐切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb( v8 f9 i% i/ \- T; z0 z1 ]
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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; q4 y& u" m% @) L1 J2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另煲滾水，下蝦仁汆水。公仔箱論壇6 |1 D6 R8 W( H2 f0 G
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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3 ^* u/ Q3 I" R3 d- E& c5 W5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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