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地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許公仔箱論壇' w1 C1 Z6 @9 L# m- m w
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) r9 S; { u/ C0 P1 s5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
, n3 T8 h6 h& {6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
) _" ~9 U; A# C/ d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( r* G( D. N0 G, U4 C
2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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" r8 `$ V( L! D3 Hwww2.tvboxnow.com3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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' s7 D" u% g! o* r( _0 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士：2 B2 ~% V" Q- F Y, d8 m; d/ G! c& Q
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! _2 A0 @7 g- X6 C& `: d0 |7 _
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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