材料
* `1 |) D+ a7 G: \2 L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許) g& G5 a3 W( z2 R+ B9 G' B, o& O: n
tvb now,tvbnow,bttvb% Q& E! v: Q2 B4 @% K
, H' G6 X1 [2 P9 lwww2.tvboxnow.com做法
; B7 e: \+ I8 H9 P# D$ xwww2.tvboxnow.com1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb% X+ }' A* J4 P9 I
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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, K+ m4 }5 d0 v$ }; N! n3 O" l3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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; @9 |" S$ e! e+ _1 j% z G9 Gwww2.tvboxnow.com貼士：
4 @6 k3 [5 x2 Y' w7 ?www2.tvboxnow.com找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。www2.tvboxnow.com Y& z! t! I2 z* b& ^
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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